vamos a preparar una deliciosa Ensalada de Pasta Tricolor que es perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de hacer, llena de color y nutrientes, y seguro te encantará. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 250 gramos de pasta tricolor (espirales o penne)
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1 taza de pepinos cortados en rodajas finas
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1/2 taza de queso mozzarella fresco rallado
- 1/4 taza de aceitunas negras picadas
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Cocción de la Pasta:
- Hierve la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y déjala enfriar.
- Preparación de los Ingredientes:
- En un tazón grande, mezcla la pasta enfriada, los tomates cherry, los pepinos, las zanahorias ralladas, el queso mozzarella y las aceitunas negras.
- Aderezo:
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la mostaza de Dijon.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sazonar al Gusto:
- Ajusta la sal y pimienta según tu preferencia.
- Presentación:
- Espolvorea perejil fresco picado sobre la ensalada y sirve frío.
Consejos y Variaciones:
- Añade proteínas: Puedes agregar pollo a la parrilla o atún enlatado para darle un toque proteico.
- Experimenta con sabores: Agrega un poco de salsa de aji amarillo para un toque picante o usa hierbas frescas como albahaca para un sabor más herbal.
¡Y Ahora, el Toque Mágico!
Imagina que estás en un restaurante de ensaladas frescas, rodeado de delicias saludables. ¡Puedes recrear esa experiencia en casa! Aquí tienes una idea creativa para presentar tu Ensalada de Pasta Tricolor:
“Ensalada en un Molde de Flor”
- Coloca la ensalada en un molde para tartas o en un plato con forma de flor.
- Decora alrededor con rodajas de limón, cebolla picada y perejil fresco.
- Añade un toque de salsa de aguacate o guacamole para darle un sabor extra.
¡Listo! Ahora tienes un plato que no solo es delicioso, sino que también es una obra de arte. ¡Disfruta de tu Ensalada de Pasta Tricolor y no dudes en compartir tus creaciones culinarias con nosotros!
¡Esperamos que disfrutes de esta receta! No olvides suscribirte a nuestro canal para más deliciosas recetas y consejos de cocina. ¡Así de fácil!
