Vamos a preparar una deliciosa Ensalada con Frutos Secos y Manzana, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de hacer, llena de nutrientes y sabor, ideal para acompañar comidas ligeras o como plato principal. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 4 tazas de lechuga mixta (lechuga iceberg, rúcula, espinacas)
- 1 manzana grande picada (variedad Granny Smith o similar)
- 1/2 taza de nueces picadas (nueces de macadamia o pacanas)
- 1/2 taza de pasas de uva
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Preparación de los Ingredientes:
- En un tazón grande, mezcla la lechuga mixta, la manzana picada, las nueces y las pasas de uva.
- Si lo deseas, agrega el queso feta desmenuzado.
- Aderezo:
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la mostaza de Dijon.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
- Sazonar al Gusto:
- Ajusta la sal y pimienta según tu preferencia.
- Presentación:
- Sirve frío, decorado con cilantro fresco picado si lo deseas.
Consejos y Variaciones:
- Añade proteínas: Puedes agregar pollo a la parrilla o atún enlatado para hacer la ensalada más sustanciosa.
- Experimenta con frutos secos: Puedes reemplazar las nueces con almendras o pistachos para variar el sabor.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta! ¡Así de fácil!
