Vamos a preparar un plato que seguro te encantará: un delicioso Ceviche de Pescado Fácil. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena ligera o un almuerzo especial. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 500 gramos de pescado blanco fresco (tilapia, corvina o lenguado)
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de jugo de naranja fresco (opcional)
- 1 cebolla morada picada
- 1 tomate picado
- 1 pepino picado
- 1 aguacate maduro picado (opcional)
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Preparación del Pescado:
- Corta el pescado en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande.
- Marinado con Limón:
- Vierte el jugo de limón y naranja (si lo usas) sobre el pescado. Asegúrate de que todos los trozos estén bien cubiertos.
- Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta que el pescado esté “cocido” por el ácido del limón.
- Mezcla con Verduras:
- Una vez que el pescado esté listo, agrega la cebolla morada, el tomate, el pepino, el aguacate (si lo incluyes), el ajo y el cilantro.
- Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Sazonar al Gusto:
- Ajusta la sal y pimienta según tu preferencia.
- Presentación:
- Sirve frío, decorado con rodajas de limón si lo deseas.
Consejos y Variaciones:
- Añade mariscos: Puedes agregar camarones, calamares o pulpo para darle un toque más exótico.
- Experimenta con sabores: Agrega un poco de salsa de aji amarillo para un toque picante o usa hierbas frescas como albahaca para un sabor más herbal.
¡Y Ahora, el Toque Mágico!
Imagina que estás en un restaurante de mariscos frescos, rodeado de delicias del mar. ¡Puedes recrear esa experiencia en casa! Aquí tienes una idea creativa para presentar tu Ceviche de Pescado:
“Ceviche en Vasos de Martini”
- Coloca el ceviche en vasos de martini o copas altas.
- Decora con rodajas de limón, cebolla picada y cilantro fresco.
- Añade un toque de salsa de aji amarillo o guacamole para darle un sabor extra.
¡Listo! Ahora tienes un plato que no solo es delicioso, sino que también es una obra de arte. ¡Disfruta de tu Ceviche de Pescado Fácil y no dudes en compartir tus creaciones culinarias con nosotros!
¡Esperamos que disfrutes de esta receta! No olvides suscribirte a nuestro canal para más deliciosas recetas y consejos de cocina. ¡Así de fácil!
