El pollo en salsa de miel y mostaza es un plato agridulce que combina la suavidad del pollo con el sabor dulce de la miel y el toque picante de la mostaza. Esta receta es ideal para una comida rápida y deliciosa, perfecta para cualquier día de la semana. ¡Aprende a prepararla y disfruta de un plato que encantará a todos!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza Dijon (o mostaza de tu preferencia)
- 1 cucharada de salsa de soja (sillao)
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: Perejil fresco picado para decorar
Utensilios Necesarios
- Sartén grande
- Bol pequeño
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Preparación Paso A Paso
Paso 1: Preparar la Salsa
- En un bol pequeño, mezcla la miel, la mostaza, la salsa de soja y el ajo picado. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Paso 2: Sazonar el Pollo
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Cocinar el Pollo
- Calienta el aceite de oliva en la sartén grande a fuego medio-alto.
- Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Paso 4: Añadir la Salsa
- Vierte la salsa de miel y mostaza sobre las pechugas de pollo en la sartén.
- Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos, o hasta que la salsa espese ligeramente y las pechugas estén bien cubiertas con la salsa. Dale la vuelta a las pechugas de vez en cuando para que se impregnen bien con la salsa.
Paso 5: Servir
- Retira las pechugas de pollo de la sartén y colócalas en un plato para servir.
- Vierte la salsa restante sobre las pechugas.
- Decora con perejil fresco picado (si lo usas).
¡Disfruta de este delicioso pollo en salsa de miel y mostaza, perfecto para una comida fácil y llena de sabor!
