Vamos a preparar un plato rápido y fácil que seguro te encantará: Arroz con Atún en 15 Minutos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena rápida o un almuerzo ligero. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua o caldo de verduras
- 1 lata de atún en aceite de oliva (drenado y desmenuzado)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Preparación del Arroz:
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Cocina hasta que estén suaves y fragantes.
- Añade el Atún:
- Agrega el atún desmenuzado y cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Cocción del Arroz:
- Añade el arroz y cocina durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente tostado.
- Vierte el agua o caldo caliente y lleva a ebullición. Reduce el fuego al mínimo, cubre la olla y cocina durante unos 10-12 minutos, o hasta que el arroz esté suave y el líquido haya sido absorbido.
- Sazonar al Gusto:
- Agrega el pimentón y ajusta la sal y pimienta según tu preferencia.
- Presentación:
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado si lo deseas.
Consejos y Variaciones:
- Añade especias: Puedes agregar un poco de pimienta de cayena para un toque picante.
- Experimenta con ingredientes: Puedes reemplazar el atún con pollo cocido o camarones para variar el sabor.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta! ¡Así de fácil!
